No es lo mismo bajo en grasa que bajo en calorias (W radio)

México.- Itzel Carranza, nutrióloga habló de la diferencia entre los alimentos bajos en grasa y los que son bajos en azucares en esta tercera parte de los alimentos light.

Respecto a la denominación de light para algunos alimentos dijo: ‘Un alimento, si el fabricante le pone menos azúcar ya puede ponerle light, si le pone menos grasa ya puede poner es light, si le pone menos calorías ya es light, el hecho que diga light puede ser cualquier cosa’.

‘Bien vale la pena pedir la información nutrimental, es importante distinguir si es bajo en grasa o bajo en calorias’